Crème Brûlée Cupcake

Een luxe, romige cupcake geïnspireerd op het klassieke Franse dessert. De zachte vanille cupcake wordt gevuld met een huisgemaakte vanille custard voor een fluweelzachte binnenkant. Bovenop zit een royale swirl van custard cream, afgewerkt met een laagje fijne suiker dat met de brander wordt gekaramelliseerd tot een dun, knapperig brûlée - korstje.

Elke hap is warm, romig, zacht en licht knapperig - precies zoals een perfecte crème brûlée hoort te zijn, maar dan in cupcake vorm.

Cupcakes worden per stuk geleverd. Prijs is per eenheid.

BEWAARADVIES:

• Luchtdicht op kamertemperatuur: NIET!
• In de koelkast: 3–4 dagen (frosting blijft mooier stevig)
• Invriezen: tot 2 maanden (bij voorkeur zonder frosting)
• Serveren: Laat gekoelde cupcakes 15–20 min op kamertemperatuur komen voor de beste structuur

ALLERGENEN:

Bevat: gluten (tarwe), melk, eieren, soja. Kan sporen bevatten van noten en pinda’s. 

INGREDIËNTEN: (cake)

Tarwebloem, kristalsuiker, lichte basterdsuiker, boter, eieren, volle melk, vanille - aroma, bakpoeder, baking soda, zout.

TOPPING: Custard cream

Melk, room, eidooiers ,suiker ,vanille

Afgewerkt met: Gebrande suiker

VULLING:

Custard 

Dit product is handgemaakt in een keuken waar gluten, lactose, soja, eieren, noten en pinda’s aanwezig zijn.